dimecres, 14 de juliol de 2010

el misteri del sorbet de mandarina

L'estiu del 2009 fou l'any d'un descobriment anomenat sorbet de mandarina. A tots els llocs on anava hi buscava sempre aquest sorbet. Així, duran el període de més consum, l'estiu, ella es va convertir en una experimentada catadora del sorbet. Una de les millors combinacions era acompanyar-lo d'una bola de gelat de xocolata negra i un rajolí de xocolata desfeta per sobre, un rajolí que a causa del la fredor del sorbet i el gelat, es solidificava afegint-s'hi així, una textura més. Hi havia altres variacions com per exemple barrejar-hi un mica de menta. Però, tornant al títol d'aquests escrit, ara aquest any 2010, està una mica trista donat que en els alguns lloc el sorbet de mandarina és quasi insípid i sense cap puntet d'acidesa, i en molts altres llocs l'han retirat, segons diuen per culpa del proveïdor. Però tot això ella pensa que no és casual, i, hi ha alguna cosa que no ens volen explicar, aquest és el misteri. Què ha passat amb el sorbet de mandarina? Si algú en sap la resposta, o millor encara, descobreix en quins llocs pot tornar a recuperar i tastar sorbets de mandarina deliciosos, li agrairia de tot cor.

9 comentaris:

khalina ha dit...

vaja! no sóc experta en sorbets de mandarina... Crec que mai l'he provat. I si li tira més xocolata?

elur ha dit...

Girona, gelateria Gioconda prop de la plaça Catalunya. Tenen un sorbet de mandarina per llepar-se'n els dits i no només de mandarina... ais... bavejo!

XeXu ha dit...

No deu ser un sabor de moda, o és que només el consumia ella!

Carme ha dit...

Encara existeix, encara existeix... l'ha de buscar bé!

O trobar un altre gust nou de trinca que potser li agradarà encara més!

Assumpta ha dit...

Ai, pobre... quan esperes amb il·lusió aquell sabor que tant t'agrada i no el trobes, sap greu... Aquí a Reus, a la Jijonenca tenen gelat de mandarina (crec) però no sé si sorbet...

instints ha dit...

al barri de Gràcia jo n'he trobat a dos llocs: a la gelateria de torrent de l'olla amb astúries i la gelateria de la plaça de sant joan (em sembla que és italiana). A vic també al passeig, a blanes també al passeig... no sé si t'hem ajudat...

estrip ha dit...

Ostres... quantes alternatives. Anirem els dos a provar-los tots!

rits ha dit...

de gelat de mandarina en tinc al congelador. si vols, el poso una estona a la nevera i li envio! el gelat de xocolata, la xoco desfeta i el toc especial de la menta, li poses tu!

GEMMA ha dit...

Vaja Estrip, no n'hi ha? Si en trobo t'ho faig saber. Jo he tastat el gelat de mandarina i en sorbet ara mateix no ho recordo, però segur que està boníssim!

(potser hauríem de demanar a més de la Independència el sorbet de mandarina, i anar afegint coses a la llista!)